En av mina favoritgrönsaker är tveklöst grönkål. Sorgligt nog säljs den i butiker bara några få månader om året, trots att odlingssäsongen är mycket längre (exempelvis hade jag turen att kunna köpa helt nyskördad ekologisk grönkål i augusti).
Men nu äntligen har butikerna börjat ta in vinterns grönkål i sortimentet, och så fort jag såg det passade jag på att köpa några rejäla buntar. Jag var så ivrig att smaka den att jag helt enkelt åt den ångkokt, med potatis och marinerade bönor. Fantastiskt gott! Men jag kommer säkerligen se till att ha grönkål hemma hela vintern, så det kommer dyka upp en del recept här så småningom, det kan jag lova.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar