torsdag 24 mars 2016

Mitt grönkålsreportage i tidningen Vego



I nya numret av tidningen Vego som gavs ut nu i veckan har jag och min pappa skrivit ett reportage om grönkål i New York City! Bland annat intervjuade vi Dr Drew Ramsey som är en av grundarna till organisationen National Kale Day, som bland annat fört ut grönkål på bred front i ett otal skolor i många av USAs största städer.
Givetvis inkluderar reportaget även ett helt nykomponerat grönkålsrecept som jag har gjort.

Och ja, färgerna på kålbladen är riktiga! Grönkål finns, trots namnet, i en mängd färger och utseenden, från mörkt blågrön till rosa och mörklila. De åtta sorterna på bilden köpte vi på en odlarmarknad på Manhattan.

Dela med dig på Facebook

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin