Såhär lagar du en utmärkt vårlunch:
Gå utomhus, på långt avstånd från trafikerade vägar, och plocka späda maskrosblad. Gå hem. Rensa och skölj bladen noga.
Koka pasta och låt den rinna av. Värm olivolja i en kastrull på medelvärme. Strimla bladen, skiva stjälkselleri och salladslök och finhacka färsk vitlök. Sautera alla grönsakerna ett par minuter. Blanda ned pastan, salt, peppar och nypressad citronsaft.
Klart!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar