Jag fortsätter göra rotfruktsdrycker. Efter morotskakssmoothien blev det rödbetornas tur att förvandlas till en vacker smoothie. Den här är inte kryddad men däremot smaksatt med rostade sesamfrön. Den är mättande och utmärkt till frukost eller mellanmål men det går förstås lika bra att göra en stor sats, ställa in den i kylen och ta ett glas då och då under dagen.
Ca 6 dl
1 apelsin
2 bananer
1 äpple
2 medelstora rödbetor
Rostade sesamfrön
Skala frukterna, skär dem i bitar och mixa slätt i en mixer. Skala och finriv rödbetorna, tillsätt dem och sesamfröna och mixa slätt igen. Späd eventuellt med vatten eller sojamjölk.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar