Vi har mängder med intressanta restauranger som vi planerar att besöka, men alla tips på fler är givetvis välkomna (även i andra städer).
Här nedan följer pressmeddelandet:
1 oktober nylanseras Sveriges första veganska krogrecensionssajt ”Vegokommissionen”. Kommissionen får en ny hemvist hos Jävligt Gott.se, Sveriges största svenskspråkiga vegoblogg, och når därmed ut till ca 100 000 personer per månad.
Tidigare fick veganer som gick på
restaurang vara glada om de fick en sallad eller en trist pasta med
tomatsås. Den tiden är förbi. Under de senaste åren har utbudet
formligen exploderat, och restaurangguiden Veganistan listar
över 700 restauranger och kaféer i hela landet som har veganskt på
menyn. Där finns allt från pizza och burgare till fine dining, från
vietnamesiskt och indiskt till etiopiskt och italienskt.
Plötsligt har veganer ett nytt problem;
frågan är inte längre vilka restauranger som har något veganskt, utan
vilka av dem som är bäst.
För att besvara det har några av Sveriges
mest rutinerade vegomatbloggare och -skribenter gått samman och bildat
Vegokommissionen. Vegokommissionen är en plattform dedikerad till
ingående, matnördiga krogrecensioner och belyser den stora spännvidd som
finns på restaurangscenen i framför allt Stockholm, Göteborg och Malmö.
Även andra städer kommer att dyka upp på sajten. Alla restauranger som
har veganskt på menyn kan komma att bli recenserade av kommissionen, och
vi publicerar ca 4-8 recensioner i månaden.
I ett fördjupat partnerskap med vegobloggen Jävligt Gott byter nu Vegokommissionen digital hemvist för att kunna nå ut med sina recensioner till ännu fler.– Det är dags att vi som väljer att äta vego ute på restauranger blir mer aktiva konsumenter. Tiden då vi nöjde oss med med att få något att äta över huvud taget är förbi. Ett mål med Vegokommissionen är att försöka ge konstruktiv feedback till ställena vi besöker för att visa vilken potential det finns för mer och godare veganmat ute i Sveriges krogliv, säger Gustav Johansson, medgrundare och en av recensenterna.
– För att kunna påverka så många restauranger som möjligt och hjälpa människor att hitta bra veganmat är det viktigt att nå ut till så många som möjligt. I samarbete med Jävligt Gott når vi enklare ut till nyfikna restaurangbesökare som söker efter bra vegomat på internet, säger Jenny Luks, också hen medgrundare och en av recensenterna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar