Igår, söndag 15/12, var något av en journalistisk milstolpe. Både Dagens Nyheter och Aftonbladet publicerade samma dag ledartexter som handlar om köttindustrin, ur ett kraftigt kritiskt perspektiv!
DNs huvudledare hade rubriken "Våga titta in i ladugården" och tar upp skandalerna kring kycklingtransporter och grisfarmar som avslöjats under den senaste veckan.
Några citat:
Det är väl bara vegetarianer och veganer som är på den
etiskt säkra sidan. För hur försvarar vi egentligen att vi äter kött –
djur som dödats för att bli mat? ”Det har människan alltid gjort” är
inget särskilt bra argument. Det är så mycket människan gjort genom sin
våldsamma historia som vi inte skulle få för oss att försvara.
[...]
Att vi inte behöver kött för att överleva är vegetarianerna, bokstavligen, ett levande bevis på.
[...]
I flera av de fall som SVT berättade om hade Livsmedelsverkets
veterinärer i slakterierna underlåtit att rapportera så kallade
avvikelser till länsstyrelsen. Och från länsstyrelserna hörs ofta att
det saknas resurser att utöva en effektiv tillsyn. Det är
jordbruksministerns ansvar att åtgärda det. Han har haft lång tid på
sig.
Det SVT rapporterar om gäller tillfällen när
regelverket inte har följts. Inte ska vi väl dra några slutsatser om
lagen utifrån undantagen? Men misstagen säger något om marginalerna. Om
reglerna ligger för nära gränsen för vad som kan betraktas som en
anständighetens miniminivå räcker det med att det är lite för varmt, att
transporten försenats några dagar eller att något annat oförutsett
sker, för att många djur ska dö under plågsamma omständigheter.
Ansvaret ligger inte bara på lagstiftarna och branschen. Egentligen
borde alla köttätare besöka minst en valfri kyckling-, gris- eller
nötfarm och minst ett slakteri. Det vore inte mer än rätt att vi gjorde
oss omaket att se hur de varelser lever och dör som vi gladeligen sätter
tänderna i.
Aftonbladets ledarkrönika "Baka ditt eget kött och benåda en gris" nämner miljö- och hälsoproblem som köttätande orsakar och tipsar om att göra seitan-skinka till jul.
Det är oerhört glädjande att två av landets största tidningar tar upp detta oerhört viktiga ämne, och dessutom på ledarplats!
Förresten, imorgon tisdag är allra sista dagen att bli medlem eller ge bort ett medlemskap i Djurens Rätt om ni samtidigt vill få boken Glass åt alla! som jag med flera har skrivit i present. Skynda skynda!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar